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連日の餃子報道に・・・

杞憂食堂 この頃流行の餃子定食
ここ連日の毒餃子報道のため、刷り込みのように頭の片隅に餃子の
文字が・・・
熱くて、バリッ言う歯ごたえと、たっぷりの肉汁・・・
醤油とラー油、酢も入れたタレをたっぷり付けて・・・
冷えたビールと炊きたてのご飯・・・

誘惑に勝てませんでしたw
と言うわけで

kiyuu食堂名物 餃子の向日葵焼きです。



これに調味料とご飯を添えて・・・


皆さん如何ですか?食べたくなりました?

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コメント

なりました。
ぐううう。
これ、手作りですか?
我が家も明日は餃子にしようっと。
ぽちっとしておきますぞ♪
キレイな・・・
まぁるい。です。
美味しそぉーーー!!
また、杞憂さんが冷えたビールと書いてくれたのが。
嬉しい(笑)
今週末。私も作ろうと思いました。必ず。
この時間、こんな美味しそうな餃子を見てしまうと・・・
恋しくなってしまうものですね。

お酢はかかせませんよねぇ。。。
あぁ〜口がすっぱくなりそうです。
美味しいお写真は幸せな気持ちにさせていただけます!
杞憂さんのところの餃子の具は何が入っているのでしょう?
家庭によって餃子の具に使う材料って違いますよね。
キャベツだったり白菜だったり、肉系だったり海鮮系だったり。
  • 2008-02-13
  • kani URL
  • Edit
如月さんいらっしゃいませ
家族が多いから餃子の量も大量でしょうね。
男の子が二人でしたか?
うわ・・・100個ぐらい包むのかなあ・・・

ちなみにこの向日葵焼き、丸いフライパンで
いかに大量に焼くかを研究した結果なのです。
arさんいらっしゃいませ
この焼き方、一度に大量に焼けるし、見た目も
面白いから気に入っているんですが、家族から
は不評なんですよねえ・・・
食べにくいらしい・・・
私は基本的に家で酒を飲まないので、ビールで
はなく、ダイエットコーラでしたがw

やはり油っぽい餃子にはさっぱりした酢が大事
ですよね。たまにポン酢でも頂きます。
kaniさんいらっしゃいませ
家は・・・と言うか私は白菜、ニラ、豚挽肉と
オーソドックスな構成ですねえ・・・
個人的にはキャベツを入れて甘さを出したい
所ですが、家族は嫌がるんですよねえ・・・
何か家族と好みが違うなあ・・・
食べますっ、食べますっ!
餃子って人数が多いと、焼くのが大変ですよね〜。
一度に沢山焼けるというのは、かなり魅力的です。
隙間なく並べると…このカタチに辿り着くのでしょうね。
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一人の男の料理道の探求を赤裸々に綴る。 基本的に毎週土曜日以外は定休日。 気が向いたら土曜以外にも暖簾出します。 隅っこでダイエット日記も・・・